Recipe: Tasty Carrot cake

Carrot cake.

You can cook Carrot cake using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carrot cake

1. You need 125 g of poudre d'amandes.
2. You need 120 g of farine.
3. It's 290 g of carottes.
4. You need 3 of oeufs.
5. You need 40 of à 60g sucre cassonade.
6. Prepare 2 cs of sirop d'érable (ou miel).
7. You need 100 g of compote de pommes ssa.
8. You need 1/2 of sachet de levure chimique.
9. You need 10 cL of lait.
10. It's 5 cc of cannelle.
11. Prepare 1 cc of mélange 4 épices ou gingembre.
12. It's 1 of pincée de sel.

Carrot cake step by step

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Mixer ou râper les carottes..
3. Mettre dans un saladier la farine, la fécule et la poudre d'amande, le sucre et les épices, mélanger.
4. Ajouter la levure et le sel.
5. Ajouter l'oeuf, la compote, le miel et le lait, mélanger puis incorporer les carottes.
6. Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner pour 55minutes à 1h. (Surveiller la fin de la cuisson selon le four).