Recipe: Appetizing Feuilleté épinards et chèvre

Feuilleté épinards et chèvre. Faites revenir l'échalote ciselée dans un peu d'huile puis ajoutez les épinards. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche. Sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé, répartissez les épinards au centre de quatre carrés de pâte feuilletée.

On a du mal à ne pas se resservir. Tapissez un moule à tarte de la pâte feuilletée et réservez. Faites cuire vos épinards dans une casserole d'eau bouillante salée. You can have Feuilleté épinards et chèvre using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Feuilleté épinards et chèvre

1. It's 1 of pâte feuilletée rectangulaire.
2. Prepare 500 g of d'épinards frais.
3. It's 2 of crottins de chèvre.
4. You need 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
5. Prepare 1 of oeuf.
6. Prepare of Sel, poivre.
7. Prepare of Noisette de beurre.

J'utilise dans ma recette de feuilletées au chèvre et épinards des épinards surgelés, car j'en ai toujours au congélateur, mais bien sûr vous pouvez utiliser les épinards frais. Ce qu'il faut faire, et de lavez les épinards sous une eau abondante, hachez par petite quantité et mettre sur la poêle pour faire revenir au fur est à mesure, d'un coté le temps que vous finissiez de couper les épinards, ces derniers seront presque cuits, donc moins de temps perdu. Ajoutez-y le sel, le poivre, la crème fraîche et le parmesan râpé puis mélangez. Coupez la pâte feuilletée en quatre carrés.

Feuilleté épinards et chèvre step by step

1. Faire fondre les épinards frais avec une noisette de beurre, saler et poivrer.
2. Une fois bien réduits, ajouter la crème fraîche et mélanger.
3. Couper la pâte feuilletée en 4, de sortes à avoir 4 petits rectangles.
4. Disposer au milieu des carrés des épinards à la crème avec la moitié d'un crottin de chèvre.
5. Replier les bords sur le dessus du crottin de chèvre.
6. Battre un oeuf et badigeonner la pâte feuilletée avec.
7. Mettre au four à 180°C pendant environ 30 minutes (à contrôler selon vos goûts et votre four).

Mettez au milieu l'équivalent de deux grosses cuillères d'épinards bien égouttés. Ajoutez un morceau de fromage de chèvre. Lorsqu'ils sont bien cuisinés, les épinards plaisent à tout le monde, aujourd'hui proposez-les en feuilletés garnis de fromage de chèvre et saupoudrés de fromage râpé. Étalez simplement les épinards sur votre pâte puis disposez des morceaux de chèvre au centre avant de rouler et de couper la pâte en morceaux. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches. Livre de recettes digital et affiches signées📖📚: https://www.chefmicheldumas.com/ 📚📖 Nouveaux Tabliers: https://www.chefmicheldumas.com/collections/a.