Recipe: Tasty Tarte de courge butternut
Tarte de courge butternut. Cette recette de tarte Tatin à la courge butternut n'est pas qu'originale, elle vole la vedette à la pomme! Créée par Martin Juneau, cette recette surprenante offre des textures extraordinaires. Ma tarte végétarienne à la courge butternut Pour célébrer l'automne et l'arrivée d'Halloween, j'ai réalisé une tarte à la courge.
Elle est préparée avec de la purée de courge butternut. Une recette simple, à servir avec une boule de crème glacée à la vanille et un bon café. Voici une recette healthy, végétarienne et diététique de tarte à la courge butternut et au fromage (gruyère) en petit format. You can cook Tarte de courge butternut using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte de courge butternut
- You need 1 of petite butternut.
- You need 400 ml of lait fermier.
- You need 1 of pâte brisée.
- Prepare 60 g of tomme de brebis.
- Prepare 4 of oeufs.
- It's of Sel et herbes.
Cette recette est sans oeuf, sans beurre et sans crème car l'appareil se tient grâce à la purée de courge et à la maïzena. Cette tarte est donc légère et convient pour un rééquilibrage alimentaire. Une tarte salée avec de la courge Butternut : à accompagner d'une salade pour un déjeuner léger et gourmand ! A présenter à vos brunch ou à emporter en pique-nique.
Tarte de courge butternut instructions
- Peler, égrainer et couper la butternut en petits cubes. Mettre dans une casserole sur feu doux et ajouter le lait. Laisser cuire environ 8 minutes en veillant à ce que le lait ne déborde pas..
- Avec une écumoire, sortie les butternuts et les mettre dans un plat à tarte garni de la pâte brisée..
- Préparer un appareil en fouettante les oeufs et en y ajoutant le lait chaud. Saler et poivrer (ou mettez des bonnes herbes). Verser sur les cubes de butternut au préalable garnis de fromage de brebis..
- Enfourner 30 minutes à 180 degrés et déguster chaud!.
J'avais déjà, dans mes bases, la tatin d'aubergines depuis quelques années. J'ai découvert la tarte de butternut que je prépare avec les courges de notre potager. C'est toujours un plaisir de servir ces deux tartes à nos. La recette par Nicolas le Cuisinier. Préparation de la garniture : Mettre à cuire les morceaux.
