Recipe: Perfect Soupe fenouille / épinards

Soupe fenouille / épinards. Nettoyez le fenouil et coupez-les en petits morceaux. Soupe au fenouil et aux épinards. Parfait pour faire le plein de vitamines.

Dans une cocotte, le faire revenir dans un peu de beurre.. Eplucher et couper les légumes en gros dés. Ciseler les feuilles d'oseille et de coriandre. You can have Soupe fenouille / épinards using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe fenouille / épinards

1. It's of fenouille.
2. It's of épinards en branche.
3. Prepare of cube bouillon de volaille.
4. It's of crème fraîche légère (4% mat. grasse).
5. You need of Graines de courge.

Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés. Faites cuire à feu moyen en mélangeant jusqu'à ce que les épinards soient fondus. Après la soupe d'épinards à la crème, une autre combinaison tout aussi savoureuse est la soupe d'épinards à la tomate. Pour faire une préparation pour quatre personnes, les ingrédients sont les épinards frais, une boîte de tomate concassée, une dizaine de litres d'huile d'olive au choix, et autres épices (sel, poivre, oignon.

Soupe fenouille / épinards step by step

1. Laver et découper en petits morceaux le fenouille. Dans une cocotte, le faire revenir dans un peu de beurre..
2. Laver les épinards et les faire tomber sur le fenouille. Bien mélanger. Éventuellement ajouter d’autres restes qui iraient bien avec le mélange..
3. Ajouter un litre d’eau bouillante et un cube de bouillon de volaille. Laisser chauffer 15 minutes..
4. Mixer la préparation. Ajouter la crème fraîche. Bien mélanger..
5. Dans chaque bol, ajouter une poignée de graine de courges..

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Accueil > Recettes > entrée > entrée chaude > soupe > Velouté vert de printemps, petits pois, épinards et menthe. Résumé : Encore une belle recette réalisée chez mon amie en retour du Haut-Doubs, où nous sommes allé déjeuner. Nous avons pris autant de plaisir à préparer cette recette qu'à la réaliser, une belle Minestrone et Fenouil. Une soupe presque royale, avec des produits frais et surtout de saison, cette Minestrone et Fenouil délicieusement parfumée.