Recipe: Delicious Gnocchis épinards

Gnocchis épinards. Si vous me suivez, vous savez certainement que je suis 'Madame Gnocchi', et que le maxime de la maison c'est 'les gnocchi, c'est la vie'. Chez moi, on roule les gnocchis à minima une fois par mois, et en plus figurez-vous qu'on fait ça en famille ! Quand les gnocchis remontent, laissez-les cuire une minute de plus.

Aujourd'hui je vous propose une recette de gnocchis épinards. Une association qui marche et qui pourra peut être (qui sait ?) faire manger des épinards à vos petites têtes blondes récalcitrantes à ce légume. J'aime beaucoup faire les gnocchis maison, c'est simple et finalement pas bien compliqué lorsque l'on a pris le coup de main ! You can have Gnocchis épinards using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gnocchis épinards

1. Prepare 500 of grammes de gnocchis.
2. It's 600 of grammes d'épinards surgelés.
3. You need of Jambon de parme en tranche.
4. Prepare 1 of oignon.
5. It's 40 cl of Crème fraîche.
6. You need of Poivre.
7. You need of Sel au céleri.
8. You need 3 of boules de mozzarella.

J'adore les gnocchis et comme en ce moment j'achète des épinards à gogo, c'était l'occasion de les cuisiner autrement. Faire des gnocchis c'est vraiment facile. Ça demande simplement un peu de temps. Par contre comme cela demande un peu de temps généralement je les fait en avance et je les congèle à plat après sans décongélation c'est. J'avais envie de préparer des cannellonis aux épinards.

Gnocchis épinards instructions

1. Mettre une noisette de beurre dans une casserole, puis ajouter l'oignon..
2. Une fois l'oignon translucide, ajouter les épinards surgelés, sel et poivre. Mettre le four à préchauffer (180°).
3. Faire revenir les gnocchis 10 minutes à la poêle avec une noisette de beurre..
4. Ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche au mélange d'épinards/oignon. Bien Mélanger puis ajouter les gnocchis. Laisser cuire le tout sur feu doux pendant 5 minutes..
5. Dans un plat à gratin, verser le mélange épinards, gnocchis, oignon. Mettre le reste de crème fraîche puis bien mélanger le tout. Pour finir ajouter la mozzarella en fines tranches sur le dessus..
6. Mettre au four pendant 30 minutes. Avant de servir, parsemer les tranches de jambon cru..
7. Bonne dégustation 😉.

Oui mais voilà, je n'avais pas de cannellonis! J'ai donc remplacé les cannellonis par des gnocchis. Photo de gnocchis aux épinards via Shutterstock.com. Une recette originale de gnocchis naturellement verts et fait maison qui peut se servir en accompagnement ou même en plat complet en gratin par exemple juste avec un peu de fromage par dessus et de la sauce béchamel. Par contre comme cela demande un peu de temps généralement je les fait en avance.