Easiest Way to Prepare Tasty Soupe butternut / pâtisson
Soupe butternut / pâtisson.
You can cook Soupe butternut / pâtisson using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soupe butternut / pâtisson
- Prepare 2 of oignons.
- It's 2 gousses of d'ail.
- It's 1 of branche de thym (du jardin).
- You need 1 of feuille de laurier (du jardin).
- You need 1 of filet d'huile d'olive extra vierge BIO.
- It's 1 of butternut BIO (ici 1400g).
- You need 1 of pâtisson BIO (ici 300g).
- Prepare 2 of pomme de terre BIO (ici 400g).
- You need 2 of cubes de bouillon de légumes.
- You need of Eau.
- You need of Sel et poivre.
Soupe butternut / pâtisson instructions
- Voici les ingrédients.
- Dans une grosse casserole, mettre les oignons émincés, ail, thym, laurier et filet d'huile d'olive et faire revenir.
- Ajouter le butternut laver et couper en morceaux (pas besoin d'éplucher).
- Ajouter le pâtisson (non épluché) et les pomme de terre (épluché) couper en morceaux.
- Ajouter de les cubes de bouillon et mouillé à hauteur d'eau.
- Laisser migeoter à feu moyen environ 45 minutes celon la taille des morceaux de légumes.
- Enlever laurier et la branche de thym. Mixer dans un blender pour obtenir une texture lisse, vérifier l'assaisonnement et ajouter sel et poivre si besoin.
- Déguster ❤️.