Easiest Way to Prepare Tasty Soupe butternut / pâtisson

Soupe butternut / pâtisson.

You can cook Soupe butternut / pâtisson using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe butternut / pâtisson

1. Prepare 2 of oignons.
2. It's 2 gousses of d'ail.
3. It's 1 of branche de thym (du jardin).
4. You need 1 of feuille de laurier (du jardin).
5. You need 1 of filet d'huile d'olive extra vierge BIO.
6. It's 1 of butternut BIO (ici 1400g).
7. You need 1 of pâtisson BIO (ici 300g).
8. Prepare 2 of pomme de terre BIO (ici 400g).
9. You need 2 of cubes de bouillon de légumes.
10. You need of Eau.
11. You need of Sel et poivre.

Soupe butternut / pâtisson instructions

1. Voici les ingrédients.
2. Dans une grosse casserole, mettre les oignons émincés, ail, thym, laurier et filet d'huile d'olive et faire revenir.
3. Ajouter le butternut laver et couper en morceaux (pas besoin d'éplucher).
4. Ajouter le pâtisson (non épluché) et les pomme de terre (épluché) couper en morceaux.
5. Ajouter de les cubes de bouillon et mouillé à hauteur d'eau.
6. Laisser migeoter à feu moyen environ 45 minutes celon la taille des morceaux de légumes.
7. Enlever laurier et la branche de thym. Mixer dans un blender pour obtenir une texture lisse, vérifier l'assaisonnement et ajouter sel et poivre si besoin.
8. Déguster ❤️.