Easiest Way to Cook Appetizing Courge butternut « Halloween » farcies épinards crème et parmesan

Courge butternut « Halloween » farcies épinards crème et parmesan.

You can have Courge butternut « Halloween » farcies épinards crème et parmesan using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Courge butternut « Halloween » farcies épinards crème et parmesan

1. It's 1 of courge butternut.
2. Prepare 2 of branches de romarin.
3. It's 1 litre of bouillon aux herbes (fait maison pour moi).
4. Prepare 1 of oignon.
5. It's 2 gousses of d ail.
6. It's 300 g of d épinards frais.
7. It's 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
8. Prepare of Sel poivre.
9. You need 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
10. You need 1 cuillère à café of ras El hanout.
11. You need 50 g of parmesan.

Courge butternut « Halloween » farcies épinards crème et parmesan step by step

1. Laver la courge la couper en deux ôter les graines poser les deux moitiés dans une grande sauteuse ajouter le bouillon et le romarin porter à ébullition puis cuire 20 minutes avec couvercle.
2. Éplucher l ail et l oignon hacher l oignon presser l ail faire chauffer l huile dans une autre sauteuse et faire blondir ail et oignon.
3. Laver et sécher les feuilles d épinards les ajouter à l ail et l oignon faire réduire en mélangeant sans arrêt jusqu’à évaporation de l eau des épinards ajouter la crème et le ras el hanout saler poivrer cuire 10 minutes à feu doux.
4. Égoutter la courge ôter le romarin récupérer la pulpe des moitiés de courge déposer les deux moitiés dans un plat à gratin.
5. Ôter les épinards du feu écraser grossièrement la pulpe de courge préchauffer le four à 200 degrés.
6. Mélanger la pulpe de courge avec les épinards remplir les demies courges.
7. Râper le parmesan l ajouter sur les courges enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋et bon Halloween 🎃.