Recipe: Yummy ☆Couscous aux 3 Carottes☆
☆Couscous aux 3 Carottes☆.
You can have ☆Couscous aux 3 Carottes☆ using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ☆Couscous aux 3 Carottes☆
- Prepare 2 of carottes oranges.
- You need 2 of carottes blanches.
- You need 2 of carottes noires.
- Prepare 4 of navets.
- You need 1 of grosse branche de céleri.
- Prepare 200 g of pois chiche cuits.
- Prepare 4 of cuisses de poulet.
- You need 4 of merguez.
- You need 1 of filet d'huile d'olives.
- It's 10 cl of vin blanc.
- You need 1 of oignon.
- It's 2 of càs races d'épices Ras el Hanout.
- Prepare 1 boîtes of chair de tomates.
- You need 2 of càs de concentrée de tomate (facultatif).
- Prepare 50 g of raisins secs.
- You need of sel et poivre.
- You need 2 of sachets de semoule aux épices douces Tipiak®.
☆Couscous aux 3 Carottes☆ step by step
- Peler l’oignon les carottes et les navets et les couper en morceaux.
- Effeuiller la branche de céleri et découper la tige en morceaux.
- En mode "dorer" : faire revenir le poulet l’oignon les carottes et les navets. Déglacer au vin blanc et mélanger.
- En mode cuisson sous pression : ajouter les merguez, la chair de tomates, les épices et les tiges de céleri en morceaux.
- Couvrir d’eau à hauteur, saler et poivre. Programmer la minuterie à 10 minutes puis sélectionner « départ immédiat »Fermer et verrouiller l’appareil.
- Lorsque la cuisson est terminée, L’appareil relâche de la vapeur attendais que le voyant rouge soit éteint pour l’ouvrir. Ajoutez alors les pois chiches et les raisins. Remettre de l’eau à hauteur puis prolongé la cuisson de 5 minutes.
- Parsemer de feuilles de céleri hachées au moment de servir.
- Pendant ce temps, préparer de la semoule (j’utilise de lamarque Tipiak Graine Couscous Parfumé aux Épices Douces pour le fragile palet de mes enfants).
- Déguster avec des boulettes de bœuf à la provençale.