Recipe: Yummy Tarte à la citrouille allégée

Tarte à la citrouille allégée. La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel, souvent consommée en automne et au début de l'hiver, plus particulièrement pendant Thanksgiving et Noël aux États-Unis et au Canada. La citrouille est un symbole de la moisson et se retrouve également lors de la. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau à la fois, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Cette recette est sans gluten ni lactose. Verser le mélange dans la croûte. Epluchez et coupez la citrouille en cubes. You can have Tarte à la citrouille allégée using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte à la citrouille allégée

1. You need 500 g of citrouille (ou butternut).
2. Prepare 1 of pâte brisée.
3. Prepare 225 ml of lait.
4. It's 3 of oeufs.
5. You need 120 g of cassonade.
6. You need 10 g of maïzena.
7. It's of du 4 épices.
8. You need of sel.

Ajoutez les œufs battus, et la poudre d'amandes. Etalez la pâte dans un plat à tarte, puis versez la préparation à la citrouille. Dans un saladier, mélangez au fouet la purée de citrouille avec l'œuf entier, les jaunes d'œufs et le jus d'orange. Ajoutez petit à petit votre crème liquide tiède à cette préparation tout en fouettant.

Tarte à la citrouille allégée instructions

1. Préparer une pâte brisée (ou l'acheter toute prête)..
2. Peler, évider et couper la courge en dés. Les cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre..
3. Les réduire en purée et réserver..
4. Préchauffer le four à 210°C..
5. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la maïzena, un peu de 4 épices et du sel. Mélanger..
6. Incorporer la purée de courge et le lait. Mélanger..
7. Étaler la pâte et foncer un moule à tarte. Piquer avec une fourchette..
8. Verser l'appareil à la courge sur le fond de tarte et lisser..
9. Enfourner une première fois 15 minutes à 210°C puis 30 minutes à 170°C..
10. Optionnel : vous pouvez ajouter des noisettes concassées dans l'appareil à courge et servir avec une petite chantilly vanille..

Beurrez et farinez un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette et répartir les dés de citrouille, les oignons et le persil haché. Saler et poivrer car la citrouille est assez fade. citrouille, courge, potiron. Les courges ou potirons contiennent beaucoup d'eau. Les courges peuvent se préparer en potage.