How to Prepare Perfect ☆Couscous aux 3 Carottes☆

☆Couscous aux 3 Carottes☆.

You can cook ☆Couscous aux 3 Carottes☆ using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ☆Couscous aux 3 Carottes☆

1. It's of carottes oranges.
2. Prepare of carottes blanches.
3. You need of carottes noires.
4. It's of navets.
5. It's of grosse branche de céleri.
6. Prepare of pois chiche cuits.
7. It's of cuisses de poulet.
8. Prepare of merguez.
9. You need of filet d'huile d'olives.
10. You need of vin blanc.
11. It's of oignon.
12. Prepare of càs races d'épices Ras el Hanout.
13. It's of chair de tomates.
14. It's of càs de concentrée de tomate (facultatif).
15. Prepare of raisins secs.
16. It's of sel et poivre.
17. It's of sachets de semoule aux épices douces Tipiak®.

☆Couscous aux 3 Carottes☆ instructions

1. Peler l’oignon les carottes et les navets et les couper en morceaux.
2. Effeuiller la branche de céleri et découper la tige en morceaux.
3. En mode "dorer" : faire revenir le poulet l’oignon les carottes et les navets. Déglacer au vin blanc et mélanger.
4. En mode cuisson sous pression : ajouter les merguez, la chair de tomates, les épices et les tiges de céleri en morceaux.
5. Couvrir d’eau à hauteur, saler et poivre. Programmer la minuterie à 10 minutes puis sélectionner « départ immédiat »Fermer et verrouiller l’appareil.
6. Lorsque la cuisson est terminée, L’appareil relâche de la vapeur attendais que le voyant rouge soit éteint pour l’ouvrir. Ajoutez alors les pois chiches et les raisins. Remettre de l’eau à hauteur puis prolongé la cuisson de 5 minutes.
7. Parsemer de feuilles de céleri hachées au moment de servir.
8. Pendant ce temps, préparer de la semoule (j’utilise de lamarque Tipiak Graine Couscous Parfumé aux Épices Douces pour le fragile palet de mes enfants).
9. Déguster avec des boulettes de bœuf à la provençale.