How to Make Appetizing Cake tatin pomme-châtaigne

Cake tatin pomme-châtaigne. Les pommes fondantes et la saveur des châtaignes rendent ce cake délicieux. Recette de Gâteau pommes châtaignes > Recettes. Cake au chocolat et pépites de chocolat.

Cake tatin pomme-châtaigne Recouvre un moule à cake de papier cuisson et dispose les tranches de fruits. Verse un peu de sirop d'agave et recouvre avec la pâte. Cake Pomme-Châtaigne - Mango and Salt. You can cook Cake tatin pomme-châtaigne using 17 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cake tatin pomme-châtaigne

  1. Prepare of Caramel.
  2. Prepare 40 g of sucre de coco.
  3. Prepare 1 of cuil à café d’eau.
  4. You need 20 g of margarine végétale allégée.
  5. It's 50 ml of crème liquide de soja.
  6. You need 6 of petites pommes.
  7. Prepare of Cake.
  8. You need 180 g of purée de châtaigne ssa.
  9. Prepare 100 g of compote de pommes ssa.
  10. It's 20 g of sucre de coco.
  11. It's 1/2 of cuil à café de vanille en poudre.
  12. Prepare 2 of oeufs.
  13. It's 100 ml of crème liquide de soja.
  14. You need 100 g of farine type 80.
  15. It's 70 g of farine d’avoine bio.
  16. Prepare 50 g of farine de seigle bio.
  17. It's 1 of sachet de levure chimique.

Que diriez-vous d'un quatre quarts revisité aux saveurs de la saison froide ? Ultra moelleux et assez léger, il mêle le goût riche et poudré de la châtaigne au côté acidulé de la pomme. Recette cake aux châtaignes par as. Ingrédients : châtaigne, noix, miel, oeuf, amande, sel, sucre, beurre, farine..

Cake tatin pomme-châtaigne instructions

  1. Pour le caramel: Dans une poêle, mettez le sucre de coco et l’eau et faites fondre à feu moyen..
  2. Quand le sucre à fondu et qu’il arrive à ébullition, ajoutez la margarine.
  3. Laissez fondre, puis versez la crème liquide, mélangez énergiquement pendant 1 minute d’ébullition, puis retirez du feu..
  4. Graissez et farinez un moule à manqué de 22cm de diamètre, puis mettez au fond, un rond de papier sulfurisé.
  5. Nappez le fond du moule avec le caramel et disposez les pommes coupées en grosses lamelles.
  6. Préchauffez le four TH.6 (180°)..
  7. Pour le cake: Dans un récipient, réduisez en pommade la purée de châtaigne, ajoutez la compote de pommes, le sucre de coco, la vanille en poudre et mélangez bien..
  8. Incorporez les oeufs et la crème liquide.
  9. Versez tous les ingrédients secs et mélangez énergiquement.
  10. Couvrez les lamelles de pommes avec cette préparation.
  11. Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes.
  12. Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
  13. Démoulez-le qu’une fois bien refroidi.
  14. Une belle et délicieuse revisite de la tarte tatin 😉.

Un cake aux saveurs de l'automne, entre pommes et chataigne, en version légère sans gluten et sans lait. Eplucher les pommes et les couper en dés. Idéalement, servez ce cake pomme tatin accompagné de la sauce caramel. Dégustez -le tiède ou à température ambiante. Sortez le quelques minutes avant dégustation. * Choisissez des pommes plutôt fruitées.

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