Recipe: Tasty #healthy #gaufres patates douces potiron et son oeuf mollet

#healthy #gaufres patates douces potiron et son oeuf mollet.

You can cook #healthy #gaufres patates douces potiron et son oeuf mollet using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of #healthy #gaufres patates douces potiron et son oeuf mollet

1. Prepare 400 g of patates douces.
2. You need 400 g of potiron.
3. It's 120 g of skyr.
4. It's 2 of oeufs.
5. Prepare 4 of C.s de farine.
6. It's of Muscade.
7. You need of Poivre.
8. You need of Coriandre.
9. It's of Persil.
10. Prepare of Citron.

#healthy #gaufres patates douces potiron et son oeuf mollet instructions

1. Râper les patates et le potiron..
2. Casser l'oeuf, rajouter les épices et herbes. Mélanger au yaourt skyr.
3. Cuire au gaufrier légèrement huilé. Attention la gaufre a tendance à brunir rapidement..
4. Porter l'eau à ébullition aditionner de quelques gouttes de vinaigre blanc.
5. Cuire l oeuf mollet 5min. L'ecaler sous l eau glacée..
6. Servir la gaufre tiède avec un filet de truite fumée, ou saumon. Mettre un peu de yaourt avec du jus de citron dans les alvéoles de la gaufre. Quelques jeunes pousses et c'est prêt..