Easiest Way to Cook Delicious 🎃Tarte à la citrouille !! 🎃
🎃Tarte à la citrouille !! 🎃.
You can have 🎃Tarte à la citrouille !! 🎃 using 10 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 🎃Tarte à la citrouille !! 🎃
- You need 1 of pâte brisée épicée (voir le tuto précédent).
- You need 600 g of citrouille.
- Prepare 75 g of cassonade.
- Prepare 40 g of sucre.
- Prepare 3 of oeufs.
- Prepare 250 ml of lait tiède.
- You need 1/2 cuillères à café of sel.
- Prepare 1 cuillère à soupe of gingembre.
- Prepare 1 cuillère à soupe of cannelle.
- It's 2 cuillères à soupe of fécule de maïs.
🎃Tarte à la citrouille !! 🎃 instructions
- Couper la citrouille en petits morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant 6 minutes (ici dans mon soup&co)..
- A l'aide d'une fourchette écraser la citrouille pour réaliser une sorte de purée.
- Dans un saladier ajouter le sucre puis la cassonade et mélanger..
- Ajouter la fécule de maïs et mélanger..
- Ajouter le sel et mélanger..
- Ajouter la cannelle et mélanger..
- Ajouter le gingembre et mélanger..
- Ajouter la purée de citrouille et mélanger..
- Dans un récipient, casser les œufs et les battre à l'aide d'une fourchette. Ensuite, les ajouter dans le saladier et mélanger..
- Dans une casserole, faire tiédir le lait puis l'ajouter au reste de la préparation et mélanger l'ensemble des ingrédients..
- Beurrer et farine le plat à tarte et plier la pâte en 4 si vous utilisez une pâte faite maison..
- Déposer la pâte sur le plat et la déplier..
- Verser la préparation sur la pâte brisée..
- Mettre au four 5 minutes à 230°C puis 40 minutes à 180°C. Vous pouvez déguster !! Petite astuce : vous pouvez mettre de la chantilly sur le dessus de la tarte..