Recipe: Tasty Soupe de butternut

Soupe de butternut.

You can have Soupe de butternut using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe de butternut

1. You need 1 of butternut.
2. You need 1 of oignon.
3. It's 1 of cube de bouillon de volaille.
4. You need 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
5. It's 1 cuillère à soupe of e crème fraîche.
6. It's 1 of pincée de muscade.
7. You need 1 of pincée de cumin.
8. You need 1 of pincée de sel.

Soupe de butternut instructions

1. Epluchez, dénoyautez et coupez un morceau le butternut..
2. Eplucez et émincez l'oignon..
3. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Laissez légèrement dorer puis ajouter les dés de butternut et laissez mijoter 10 minutes sur feu moyen..
4. Incorporez ensuite, le cube de volaille émietté, le sel, la muscade et le cumin..
5. Versez ensuite de l'eau à hauteur..
6. Couvrez et laissez mijoter 50 minutes sur feu normal. OU si vous le faites à la cocotte minutes 15 minutes après que la soupape tourne..
7. Mixez et ajoutez la crème..