Easiest Way to Prepare Quick Pâtés à la truite ou au saumon

Pâtés à la truite ou au saumon. Détaillez la chair des truites, passez la au mixeur avec le lard. Mélangez cette pâte avec les oeufs battus en omelette et les autres ingrédients. Ajouter les morceaux de truites et mélanger délicatement.

Faire suer les oignons et l'ail dans le beurre, ajouter le thym (facultatif), le sel et le poivre. Transférer une croûte dans l'assiette à tarte sans l'étirer. Verser la garniture sur la croûte en la.

Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, pâtés à la truite ou au saumon. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Pâtés à la truite ou au saumon is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Pâtés à la truite ou au saumon is something which I have loved my whole life.

Détaillez la chair des truites, passez la au mixeur avec le lard. Mélangez cette pâte avec les oeufs battus en omelette et les autres ingrédients. Ajouter les morceaux de truites et mélanger délicatement.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook pâtés à la truite ou au saumon using 11 ingredients and 0 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Pâtés à la truite ou au saumon:

1. {Prepare of Dix tasses de bouillon de poisson.
2. {Get 10 of filets de truite ou de saumon (2 kg).
3. {Take 1/2 of bouteille de vin blanc.
4. {Get 10 c of à soupe de beurre fondu.
5. {Get 10 c of à soupe de farine.
6. {Make ready 2 of poireau hache.
7. {Prepare 5 of petites patates en cubes.
8. {Make ready 2 of échalotes françaises ciselees.
9. {Take 680 g of de champignon.
10. {Take of Deux dessus de pâte feuilletée ou à tarte.
11. {Take 1 of jaune d'œuf avec un peu d'eau.

Foncer un moule de pâte brisée. Garnir la pâte alternativement d'une couche de pommes de terre, de truite et d'oignons. Faire une incision au centre et badigeonner d'oeuf battu. Remplir la pâte de la préparation au saumon.

Steps to make Pâtés à la truite ou au saumon:

Abaisser la pâte restante et en couvrir le pâté. Bien sceller le pâté en pinçant délicatement le pourtour de la pâte. Badigeonner la pâte du deuxième jaune d'œuf. Le saumon, à la différence de la truite, a une texture plus fondante et tendre. Cela s'explique notamment par le fait qu'il est plus gras que la truite.

So that is going to wrap this up with this special food pâtés à la truite ou au saumon recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!