How to Prepare Yummy Conchiglionis farcis à la ricotta et épinards

Conchiglionis farcis à la ricotta et épinards. Conchiglionis farcis à la ricotta et aux épinards Préparation de la sauce :. A l'aide d'un couteau, tapez la gousse d'ail d'un coup sec avec le. Dans une sauteuse, faites-les sauter à sec..

Accompagné de sauce tomate maison, vous allez vous régaler !. La recette par Les petits secrets de lolo. J'aime beaucoup la farce épinards-ricotta pour les pâtes. You can have Conchiglionis farcis à la ricotta et épinards using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Conchiglionis farcis à la ricotta et épinards

1. Prepare 500 g of ricotta.
2. Prepare 100 g of parmesan.
3. Prepare 1 of verre de lait.
4. You need 600 g of d’épinards.
5. It's 300 g of conchiglionis.
6. Prepare 1 of oeuf.
7. Prepare 1 of pincée de noix de muscade.
8. You need 400 g of coulis de tomate.
9. You need 1 gousse of d’ail.
10. It's 5 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
11. You need of Persil, sel et poivre.

J'ai déjà testé les Cannelloni ricotta et epinards. Et là, je me suis laissée tentée par des conchiglionis, car j'avais un sachet chez moi que j'ai rapporté de mes vacances en Sicile. Sortez du feu et mélangez à la ricotta. Salez, poivrez, incorporez l'œuf puis ajoutez le parmesan et une pincée de noix de muscade.

Conchiglionis farcis à la ricotta et épinards instructions

1. Epluchez la gousse d'ail et coupez la en petits morceaux..
2. Dans une poêle faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites revenir l'ail dans l'huile. Lorsque l'ail commence à colorer, ajoutez le coulis de tomate dans votre poêle. Salez et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes..
3. Baissez le feu et laissez cuire 10minutes pour que la sauce épaississe. Ajoutez le persil..
4. Coupez ensuite le feu. Dans un plat à gratin légèrement huilé, disposez 3/4 de la sauce et le verre de lait puis mélangez..
5. Chauffez les épinards et une fois cuits, mettez-les dans un saladier avec de la ricotta. Salez et poivrez le mélange. Incorporez ensuite l'œuf ainsi que la moitié du parmesan et une pincée de noix de muscade.
6. Faites préchauffez le four à 190°C..
7. Dans une grande casserole, portez de l'eau salée à ébullition. Avec une cuillère en bois, plongez vos pâtes. Mélangez-les doucement de temps en temps et stoppez la cuisson 3 minutes avant la durée indiquée sur l'emballage. Egouttez-les..
8. Farcissez les pâtes de la préparation d'épinards. Disposez-les les unes à côté des autres dans le plat à gratin préalablement préparé avec la sauce..
9. Couvrez-les pâtes avec la sauce restante. Saupoudre du reste de parmesan, ajoutez un filet d'huile d'olive. Faites gratiner pendant 15minutes..

Une fois cuits, passez les les épinards sous l'eau froide et égouttez-les en les pressant avec vos mains. Dans une autre casserole, portez de l'eau salée à ébullition pour faire les pâtes. Une fois les conchiglionis cuits et égouttés, laissez refroidir. Assaisonner la ricotta avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Une garniture facile à insérer dans ces pâtes en forme de coquillages qui régaleront petits et grands.