Easiest Way to Make Tasty Flan de potimarron

Flan de potimarron.

You can have Flan de potimarron using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Flan de potimarron

1. Prepare of Pâte brisée.
2. You need 30 g of sucre.
3. Prepare 30 g of sucre roux.
4. It's 60 g of fécule de maïs.
5. You need 120 g of purée de potimarron.
6. It's 55 cl of lait.
7. It's 1 of sachet de sucre vanillé.
8. You need of Des épices à pain d'épices.

Flan de potimarron instructions

1. Couper le potimarron en morceau et le faire cuire à la vapeur pendant 20min. Puis en prendre 110g..
2. Préchauffer le four à 180°C..
3. Étaler la pâte dans un plat chemisé de papier antiadhésif, la piquer et la précuire 10min..
4. Dans une casserole, verser les sucres, la fécule de maïs, le potimarron et le lait. Passer au mixeur plongeant pour obtenir une préparation bien lisse. Rajouter les épices et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe..
5. Verser le mélange dans le moule et enfourner 45min..
6. Une fois refroidi, mettre au réfrigérateur..
7. À déguster bien froid..
8. Bon appétit 😋.