Recipe: Appetizing Grâtin de potimarron

Grâtin de potimarron.

You can cook Grâtin de potimarron using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Grâtin de potimarron

1. Prepare 1 of potimarron.
2. Prepare 25 cl of crème fraiche.
3. It's 40 g of beurre.
4. It's of Gruyère râpé.
5. Prepare of Sel, poivre.

Grâtin de potimarron instructions

1. Épépinez et coupez en morceaux grossier le potimarron.
2. Faite cuire vos morceaux de potimarron.
3. Pour savoir si votre potimarron est cuit, il faut que votre couteau glisse tout seul dans la chair.
4. Une fois cuite, écrasez vos morceaux de potimarron avec une fourchette afin d'obtenir une purée.
5. Ajoutez le beurre, le gruyère, crème, sel et poivre, et mélangez.
6. Répartissez le tout dans un plat à gratin.
7. Recouvrir (généreusement 😋) de gruyère râpé.
8. Enfourner 20min à 200°C.