Easiest Way to Cook Delicious ☆Pumpkin Pie☆

☆Pumpkin Pie☆.

☆Pumpkin Pie☆ You can have ☆Pumpkin Pie☆ using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Pumpkin Pie☆

  1. Prepare 2 of pâtes brisées.
  2. It's 400 g of chair de potiron.
  3. It's 1 of oignon.
  4. You need 2 of oeufs et 1 blanc d'oeuf.
  5. Prepare 2 of càs crème fraîche.
  6. Prepare 1 of càs persil haché.
  7. Prepare 100 g of lardons.
  8. Prepare 50 g of gruyère râpé.
  9. Prepare 25 g of beurre.
  10. You need of sel et poivre.

☆Pumpkin Pie☆ instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Couper le potiron en petits cubes et émincer l'oignon. Les faire revenir dans le beurre et poursuivre la cuisson pour réduire les légumes en purée. Faire évaporer le maximum d'eau en remuant souvent.
  3. Laisser refroidir le mélange. Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les incorporer à la préparation.
  4. Y ajouter les oeufs, le fromage, la crème, le persil, saler et poivrer.
  5. Enduire le fond de tarte avec du blanc d'oeuf, pour éviter qu'elle ne se ramollisse et y verser la préparation. Enfourner pour 20 minutes.
  6. Dérouler le second disque de pâte brisée et dessiner un visage de citrouille d’Halloween.
  7. Sortir la tarte du four. Poser le « visage » et enfourner de nouveau pour 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
  8. Déguster avec une bonne salade verte 😋.

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