How to Prepare Award-winning Schinken im Bier-Brotteig

Schinken im Bier-Brotteig. Schinken, gepökelt und gekocht, dann in einem Teig aus Mehl, Bier und Vollkornschrot versteckt und im Kugelgrill indirekt. Durch eine Nadelprobe lässt sich leicht feststellen, ob der Schinken im Innern heiß und somit gar ist. Zu Sauerkraut oder Grünkohl ist der Rollbraten kaum wegzudenken, doch das saftige Schweinefleisch schmeckt auch im Brotteig ganz hervorragend.

Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen! Der Schinken im Brotteig schmeckt einfach köstlich. Am besten passt dazu Krautsalat und Senf.

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, schinken im bier-brotteig. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Schinken im Bier-Brotteig is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it's quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Schinken im Bier-Brotteig is something that I've loved my whole life.

Schinken, gepökelt und gekocht, dann in einem Teig aus Mehl, Bier und Vollkornschrot versteckt und im Kugelgrill indirekt. Durch eine Nadelprobe lässt sich leicht feststellen, ob der Schinken im Innern heiß und somit gar ist. Zu Sauerkraut oder Grünkohl ist der Rollbraten kaum wegzudenken, doch das saftige Schweinefleisch schmeckt auch im Brotteig ganz hervorragend.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have schinken im bier-brotteig using 12 ingredients and 0 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Schinken im Bier-Brotteig:

1. {Take 500 gr of Vollkornmehl.
2. {Make ready 330 gr of dunkles Bier.
3. {Make ready 10 gr of Salz.
4. {Prepare of Halber Hefewürfel.
5. {Take 10 gr of Honig.
6. {Prepare 1 Msp of gemahlenen Kümmel.
7. {Make ready 1 Msp of gemahlener Zimt.
8. {Prepare 15 gr of Malz.
9. {Prepare of Fertig stellen.
10. {Take 1 of Rollschinkli ca. 1 kg.
11. {Take 2 of Nelken.
12. {Make ready of Wasser.

Natürlich kann man dieses Gericht auch pur genießen. Den Teig mit den Händen andrücken und etwas formen und den Schinken im Brotteig auf das Backblech setzen. Schinken im Brotteig (Swiss-style ham in bread). Für den Schinken im Brotteig den Germ in Wasser auflösen.

Instructions to make Schinken im Bier-Brotteig:

Den Schinken, falls er zu salzig ist, über Nacht wässern, abtrocknen, die Schwarte abschneiden und das Fleisch von allen Seiten mit Pfeffer einreiben. Die Eier verquirlen und den Teig damit bestreichen. Ein Schinken im Brotteig lässt sich ausgezeichnet vorbereiten, so dass Du Dich ganz Deinen Gästen widmen kannst. Dadurch verteilen sich die Temperatur und der Saft gleichmässiger im. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen, Beutel entfernen, an einem Ende eine dünne Tranche abschneiden.

So that is going to wrap it up with this exceptional food schinken im bier-brotteig recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!