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Easiest Way to Prepare Perfect Champignons et épinards en papillote

Champignons et épinards en papillote. Ingrédients: Pour la papillote: filet de panga ou autre poisson brocolis, haricots, épinards surgelés sel et poivre, curry Pour la sauce aux champignons : un pe. Étapes de préparation Equeutez les épinards, lavez-les, égouttez-les et épongez-les dans un linge. Lavez les tomates, coupez-les en quartiers. Mélangez dans un bol la crème, le jus de citron et les baies.

Champignons et épinards en papillote Equeutez les épinards, lavez-les, égouttez-les et épongez-les dans un linge. Plongez-y la moitié des épinards et remuez avec une cuillère. Salez et égouttez-les dans une passoire. You can cook Champignons et épinards en papillote using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Champignons et épinards en papillote

  1. Prepare 1 of barquette de champignons de Paris.
  2. Prepare 2 of belles poignées de jeunes épinards.
  3. You need 4 of cas de parmesan râpé.
  4. It's 1/2 of citron pressé.
  5. It's 6 of cac d'ail des ours.
  6. Prepare 3 of cac de poivre.
  7. It's 2 gousses of d'ail en lamelles.
  8. Prepare of Huile de truffe.

Etaler une feuille de papier aluminium, déposer une couche d'épinards frais. Saupoudrer de sel et poivre, étaler le saumon dessus puis recouvrir d'une couche de crème fraîche épaisse, une giclée de citron. Coupez quatre feuilles carrées de papier aluminium. Disposez-les côte à côte sur une plaque de cuisson.

Champignons et épinards en papillote step by step

  1. Retirer le pieds des champignons, couper les chapeaux en lamelles.
  2. Disposer les lamelles au fond de la papillote, par dessus mettre les épinards.
  3. Verser le jus de citron puis disposer l'ail des ours, le poivre, les lamelles d'ail et le parmesan.
  4. Faire cuir 20 min à 200° chaleur tournante.
  5. Au service, verser quelques gouttes d'huile de truffe sur l'ensemble.

Posez au centre de chaque carré une portion de saumon puis les rondelles de pommes de terre, de tomates et enfin les champignons. Terminez par une cuillère de crème et fermez les papillotes. Couvrez-les ensuite de lamelles de champignons et du reste. Couvrir ensuite de lamelles de champignons et du reste de feuilles d'épinards, puis saler et poivrer. Ajouter une cuillerée de crème fraîche, un filet de jus de citron et une branche de thym.