Easiest Way to Cook Yummy Moelleux citrouilles au potimarron (recette sucrée)

Moelleux citrouilles au potimarron (recette sucrée).

You can have Moelleux citrouilles au potimarron (recette sucrée) using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Moelleux citrouilles au potimarron (recette sucrée)

1. You need 180 gr of potimarron (1/2 potimarron).
2. Prepare 160 gr of farine.
3. Prepare 2 of oeufs.
4. You need 2 gr of cannelle.
5. You need 50 gr of érythrit ou agave.
6. You need 15 gr of sirop d'érable.
7. It's 1 of sachet de levure chimique.
8. You need 70 ml of lait.
9. Prepare 25 gr of beurre fondu.
10. Prepare of Palet de chocolat ou carré de chocolat.
11. You need 3 of carrés de chocolat.

Moelleux citrouilles au potimarron (recette sucrée) step by step

1. Enlever les pépins du potimarron. Le couper en gros morceaux..
2. Porter l'eau à ébulition puis le faire cuire 25 à 30 min. La chair doit être bien cuite..
3. Enlever la chair puis l'écraser avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée..
4. Préchauffer le four à 180°..
5. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucrant, le sel, le potimarron, le beurre et le lait..
6. Ajouter la cannelle et le sirop. Bien mélanger..
7. Incorporer la poudre et la farine. Mélanger à nouveau..
8. Beurrer les moules de citrouille. Verser 2 cas de pâte. Déposer au milieu 2 à 3 palets au chocolat. Verser à nouveau 2 à 3 cas de pâte..
9. Enfourner 45 min..
10. Démouler les citrouilles et laisser refroidir..
11. Faire fondre les carrés de chocolat au micro-onde. Laisser tiédir..
12. A l'aide d'un ustensille fin, remplir les yeux et la bouche des citrouilles de chocolat..
13. Laisser sécher un peu puis les conserver dans un récipient hermétique..
14. Pour avoir un chocolat fondant au moment de la dégustation, vous pouvez les mettre 20 sec au micro-onde..