Recipe: Perfect Gratin de cardon/potimarron

Gratin de cardon/potimarron. Le cardon a un goût d'artichaut ! Cf photo pour voir à quoi cela ressemble Garder vos graines de potimarron pour en faire du pop corn 😋🍿 (recette postée) #accompagnement #recettefacile #légumesBIO E. Y ️ Epluchez le potimarron et débarrassez-le de ses pépins.

Essayez cette recette de gratin et donnez votre avis en commentaire !. La recette par amour de cuisine. La recette Gratin de potimaron aux lardons, chèvre et poivron. You can have Gratin de cardon/potimarron using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin de cardon/potimarron

1. You need 250 g of cardon.
2. Prepare 1 of potimarron, ici 500g.
3. You need of Sel et poivre.
4. Prepare of Béchamel.
5. It's 50 g of beurre.
6. It's 50 g of farine.
7. It's 500 g of lait.
8. It's of Sel.
9. You need of Muscade.
10. It's of Garniture.
11. You need 20 g of fromage râpé.

Huiler un plat à gratin, verser une couche fine de sauce et râper un peu de fromage de chèvre. Détailler les pommes de terre en tranches fines, les répartir au. Aujourd'hui, je vous propose une recette fond de frigo….je l'avoue 😉 Il me restait du potimarron, un paquet de prosciutto et du fromage, le fameux Carré de l'Est, emblématique de ma région. Du coup, j'ai opté pour un gratin de crozets, afin de changer de l'éternel gratin de pâtes.

Gratin de cardon/potimarron instructions

1. Pour le cardon : le laver, enlever les '' fils '' comme les blettes, couper en morceaux et cuire à l'eau salée. Pour le potimarron, laver, enlever les graines, couper en morceaux et cuire à l'eau salée.
2. Béchamel : dans une casserole, mettre le beurre et la farine => faire un roux. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à épaississement, assaisonner.
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4. Montage : dans un plat allant au four : mettre la moitié des 2 légumes, la moitié de la béchamel, finir les légumes puis la béchamel, assaisonner et saupoudrer de fromage râpé.
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6. Cuire 20min à 180 °C.
7. Déguster ❤️.

Et ce fut un succès, tout le monde s'est régalé. Une recette de gratin de potimarron comme on aime les réaliser pendant les mois de novembre hivernales. Découvrez cette recette de plat gratiné facile à réaliser à base de morceaux de courges, de crème et de comté. C'est uns des plats phares de l'hiver si vous aimez le gratin de potiron. Ce gratin de courge potimarron sera parfait tel quel avec une bonne salade verte ou alors en accompagnement d'une viande, que ce soit du gibier, ou de la volaille, par exemple.