How to Cook Delicious Tarte épinard/ ricotta/ saumon
Tarte épinard/ ricotta/ saumon. La meilleure recette de Tarte ricotta, épinards et saumon fumé! Recouvrir de la seconde pâte feuilletée en prenant garde à bien souder les bords de la tourte de manière hermétique sinon la farce va s'échapper. Y ajouter l'oeuf battu, saler, poivrer et mélanger. - Une fois le fond de tarte cuit, y déposer dans le fond les lamelles de saumon de manière à en recouvrir toute la surface.
Notre chef vous propose une recette gourmande à base de saumon, d'épinard et de ricotta. À vos fourneaux. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir le saumon puis les épinards. You can cook Tarte épinard/ ricotta/ saumon using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte épinard/ ricotta/ saumon
- Prepare of épinard décongelé.
- It's of tranches de saumon fumé.
- Prepare of oeufs.
- You need of cas de créme fluide soja cuisine.
- It's of ricotta.
- You need of Sel, poivre.
- Prepare of Levure maltée ou gruyère.
- Prepare of pâte brisée toute prête ou maison.
Mélanger les oeufs battus avec la crème fraîche. Tagliatelles saumon épinard Gratin de saumon aux épinards Roulé au saumon et épinards Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Épluchez les échalotes et ciselez-les finement. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte avec les échalotes et le saumon coupé en cubes durant une dizaine de min à feu moyen, tout en émiettant le saumon.; Ajoutez les épinards et faites-les tomber à feu doux. Epinard et ricotta, deux saveurs qui se marient à merveille ! Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Tarte épinard/ ricotta/ saumon step by step
- Préchauffer le four à 210°.
- Mélanger dans un bol les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la ricotta.
- Couper les tranches de saumons en petits morceaux.
- Les ajouter à la préparation avec les épinards. Mélanger à nouveau.
- Étaler la pâte toute prête dans un plat à tarte. Verser le mélange. Saupoudrer de levure maltée ou de gruyère et enfourner 25 min.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette, saler. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les blancs en neige ferme. Mélanger les jaunes avec la ricotta et poivrer puis rajouter l'aneth ciselée. Incorporer délicatement les blancs en neige à cette préparation.
