Easiest Way to Cook Yummy Soupe de sorcière Halloween citrouille poireaux panais

Soupe de sorcière Halloween citrouille poireaux panais.

You can have Soupe de sorcière Halloween citrouille poireaux panais using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe de sorcière Halloween citrouille poireaux panais

1. You need 300 g of citrouille.
2. It's 2 of blancs de poireaux.
3. Prepare 3 of panais.
4. It's 1 of oignon.
5. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
6. Prepare of Sel poivre.
7. Prepare 3 of pincées de muscade.
8. You need 1 of bouquet garni (thym laurier sarriette).

Soupe de sorcière Halloween citrouille poireaux panais instructions

1. Ôter la peau de la citrouille la couper en cubes éplucher les panais les couper en rondelles tailler les blancs de poireaux en bandes éplucher l’oignon l émincer.
2. Faire chauffer l huile dans une marmite faire suer l oignon saupoudrer avec la muscade ajouter la citrouille et les panais couvrir d eau ajouter le bouquet garni saler poivrer porter à ébullition puis cuire à feu moyen 20 minutes ajouter les poireaux poursuivre la cuisson 25 minutes.
3. Ôter le bouquet garni prélever les petites rondelles de panais (l extrémité) et quelques bandes de poireaux mixer le reste au robot plongeur rajouter les panais et poireaux réservés c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 🎃.