Recipe: Perfect Lasagnes chèvre épinards

Lasagnes chèvre épinards. Trier, laver, et équeuter les feuilles d'épinards, les faire cuire dans une casserole d'eau à petits bouillons avec l'huile d'olive. Couper en rondelles assez fines le chèvre en bûche. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, jeter la farine.

Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes. Un bon plat de lasagnes végétariennes au fromage de chèvre et aux épinards pour varier un peu ! Dans un petit saladier, mélangez à la fourchette le chèvre frais et la crème fraîche. You can have Lasagnes chèvre épinards using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lasagnes chèvre épinards

1. Prepare 600 g of d'épinards en feuilles frais ou surgelés.
2. It's 1 litres of lait.
3. It's 80 g of maïzena.
4. You need 1 of boite de pâte à lasagne.
5. It's 2 of oeufs.
6. Prepare 2 of bûche de chèvre.
7. Prepare 100 g of gruyère.
8. It's of Poivre, ail fumé et ciboulette.
9. You need of Parmesan.

Ajouter progressivement le lait jusqu'à l'obtention d'une consistance du genre "béchamel bien liquide". Hachez-les grossièrement avec un grand couteau. Dans un saladier, mélangez le fromage de chèvre émietté et la crème à l'aide d'une fourchette, jusqu'à obtenir une préparation à peu près homogène. Voir la recette (sur le blog du gourmet) Lasagnes chèvre-épinards lasagnes épinards fromage de chèvre fromage cuisine végétarienne.

Lasagnes chèvre épinards step by step

1. Cuire les épinards a la vapeur 2mn pour les frais et 4 min pour les surgelés.
2. Faire chauffer le four à 180°c.
3. Mélanger la maïzena avec le lait froid et faire épaissir a feu moyen. Y ajouter les œufs et le gruyère..
4. Mélanger 1/3 de la sauce avec les épinards et le poivre, l'ail fumé et la ciboulette..
5. Tapissez le fond de votre plat de pâte à lasagne, nappez les de la moitié de la sauce et y dispersez une des bûches en rondelles. Disposez une nouvelle couche de pâte, nappez de épinards mélangez avec la sauce et couvrez de pâte et du reste de sauce sur le dessus.mettre la dernière bûche de chèvre en rondelles sur le dessus et saupoudrez à votre convenance de parmesan..
6. Enfournez 45min au four.

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