How to Make Appetizing Soupe potimarron carottes et marron

Soupe potimarron carottes et marron.

Soupe potimarron carottes et marron You can have Soupe potimarron carottes et marron using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe potimarron carottes et marron

  1. You need 1 of potimarron.
  2. Prepare 6 of carottes.
  3. Prepare 10 of marrons.
  4. It's 50 cl of d’eau.
  5. You need 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
  6. It's of Sel, poivre.
  7. Prepare of Huile d’olive.

Soupe potimarron carottes et marron step by step

  1. Préparation des légumes Réalisée une incision sur le dessus des marrons et les cuire 20 min dans de l’eau frémissante. Épluchez le potimarron, les carottes et couper les légumes en morceaux. Une fois les marrons cuit les éplucher et les couper en deux.
  2. Cuisson Dans une casserole mettre de l’huile d’olive, faites revenir tous les légumes pendant 10 min. Puis ajouter l’eau et poursuivre la cuisson a couvert pendant 30 min. Piquez le potimarron avec un couteau. S'il s'enfonce sans résistance, c'est cuit.
  3. Finitions Mixer la soupe, salée, poivrée, ajouter de la crème fraîche et rajouter de l’eau pour obtenir une soupe plus ou moins fluide.

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