Recipe: Tasty Courge du Sénégal gratinée au four

Courge du Sénégal gratinée au four. Je n'avais encore jamais testé la courge spaghetti alors que je suis une inconditionnelle d'autres variétés comme le potimarron et le butternut. Pour cette première recette, c'est une version de courge spaghetti au four gratinée au chèvre que j'ai testé et j'ai déjà une idée pour la prochaine… Avez-vous déjà mangé de la courge spaghetti gratinée? Déposer la courge sur une plaque à cuisson, la chair vers le haut.

Courge du Sénégal gratinée au four Envelopper dans du papier d'aluminium et badigeonner préalablement avec de l''huile d'olive puis assaisonner de sel et de poivre du moulin ainsi que de ras el hanout. Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle. Courge spaghetti au four courge courge spaghetti. You can have Courge du Sénégal gratinée au four using 8 ingredients and 17 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Courge du Sénégal gratinée au four

  1. It's 1 of courge du Sénégal de 1.2 kg.
  2. You need 1 of oignon jaune.
  3. Prepare 2 gousses of d ail rose.
  4. Prepare 20 cl of bouillon aux herbes et épices (fait maison recette sur mon profil).
  5. You need 2 cuillères à café of d estragon.
  6. It's 50 g of d emmental râpé.
  7. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  8. You need of Sel poivre.

Vous avez déjà testé la courge spaghetti ? C'est super bon et tellement simple à réaliser ! Je parle de ma courge spaghetti récupérée dans un panier paysan, elle attendait tranquillement que l'envie de la cuisiner me prenne! Plongez la courge dans une grande casserole remplie d'eau bouillante.

Courge du Sénégal gratinée au four step by step

  1. Préchauffer le four à 200 degrés laver et sécher la courge.
  2. Couper la courge en deux ôter fibres et graines.
  3. Couper horizontalement la base afin que les deux moitiés tiennent debout rincer et sécher.
  4. Éplucher l oignon le couper en deux émincer chaque moitié.
  5. Éplucher les gousses d ail les dégermer les presser.
  6. Mettre dans chaque demie courge ail,oignon et estragon ajouter le bouillon saler poivrer.
  7. Envelopper chaque demie courge dans une feuille d aluminium poser sur une plaque enfourner pour 40 minutes.
  8. Laisser tiédir à la sortie du four.
  9. Ouvrir les papillotes.
  10. Vider chaque moitié (procéder en deux fois) dans le bol d un robot prélever la chair (voir mon astuce) ajouter dans le bol.
  11. Placer chaque demie courge évidée dans un plat.
  12. Mixer le contenu du bol en purée.
  13. Remplir les demies courges.
  14. Ajouter l emmental.
  15. Enfourner pour 20 minutes (toujours à 200 degrés).
  16. Déposer sur les assiettes à la sortie du four.
  17. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Recette Courgettes gratinées au four : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La recette Courgettes gratinées au four. Voici un gratin rapide à faire et délicieux, une excellente garniture pour une viande blanche, du poisson ou des St Jacques. Les endives au four gratinées j'adore et je fais très souvent. Cette fois j'ai ajoute du chou blanc et une salade sucrine car je vois très souvent chez mon amie Sophie blog La.

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