Easiest Way to Prepare Yummy Gratin d épinards saumon

Gratin d épinards saumon. Accueil > Recettes > plat principal > poisson > poisson au four > Gratin de saumon aux épinards. Faire décongeler les épinards au micro -onde. Cependant, nous allons préparer la sauce béchamel avec une touche différente pour renforcer le goût du poisson.

Montage du gratin: Dans un plat à gratin, étaler la moitié des épinards puis émietter le saumon par dessus et recouvrir toute la surface des épinards. recouvrir avec le restant des épinards. Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sel et le poivre. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. You can cook Gratin d épinards saumon using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin d épinards saumon

1. You need 600 g of épinards surgelé bio picard.
2. It's 20 g of d huile d olive 🫒.
3. It's 20 g of farine d orge monde.
4. You need 25 cl of lait d avoine ssa.
5. It's 30 g of roquefort.
6. It's of Sel poivre muscade.
7. You need 2 of filets de saumons ou autre poisson 🐠 ou viande 🥩.

Mélanger le fromage de chèvre avec les épinards. Quand le poisson est cuit, l'écraser en gros morceaux au fond d'un plat. Le saumon n'est pas mon poisson favori, loin de là, mais force est de constater que ce gratin était tout à fait délicieux. En fait l'idée m'est venue tout simplement en vidant mon réfrigérateur.

Gratin d épinards saumon step by step

1. Faire cuire les épinards comme indiqué sur le sachet, moi j ai choisi l option micro onde.
2. Mettre les épinards dans un torchon et presser de manière à les essorer et les réserver.
3. Béchamel.
4. Faire chauffer l huile d’olive dans une casserole 🥘 ajouter la farine bien mélanger et ajouter le lait froid.
5. Remuer sans s arrêter jusqu’à épaississement quelques minutes suffisent.
6. Sel poivre et muscade.
7. Verser les épinards essorer dans la casserole 🥘 de béchamel et saler poivrer généreusement car les épinards sont très fades.
8. Mettre le tout dans un plat à four ajouter les petits morceaux de roquefort.
9. Enfourner à 180 pendant une vingtaine de minutes.
10. Mettre le saumon dans un plat à four sel poivre 1 filet d huile d olive et 20 min de cuisson.
11. Dressez vous une jolie assiette.

J'avais un sachet de pousses d'épinard, quelques pommes de terre à l'eau et un pot de crème crue qui arrivait à péremption. Facile à faire. vous pouvez aussi utiliser des épinards à la crème surgelés. Laver les pommes de terre, piquez-les à la fourchette et enveloppez-les de papier alu. Pendant ce temps, équeutez et lavez les épinards. Coupez le saumon en petits cubes, arrosez-le d'huile d'olive, salez, poivrez.