Recipe: Perfect Mousse au chocolat et butternut

Mousse au chocolat et butternut.

You can cook Mousse au chocolat et butternut using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mousse au chocolat et butternut

1. It's 400 g of purée de butternut.
2. It's 180 g of chocolat.
3. Prepare 200 g of boisson végétale (coco, noisette ou châtaigne) ou lait.

Mousse au chocolat et butternut step by step

1. Préparer le butternut, en enlevant les pépins. Le couper en morceaux et le faire cuire à la cocotte ou à la vapeur (20min)..
2. Une fois cuit, prélever 200g de butternut en raclant la peau, le mélanger avec le chocolat pour le faire fondre puis ajouter le lait..
3. Passer le tout au mixeur plongeant..
4. Verser dans des ramequins et laisser au réfrigérateur au minimum 3h..
5. Bon appétit 😋.