How to Prepare Perfect ✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨

✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨.

You can have ✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨ using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨

1. Prepare 1 of gros potimarron.
2. It's 1 of poignée de marrons cuits.
3. You need 15 cl of soja cuisine.
4. You need 1 of bouillon de légumes.
5. You need 1 of petit oignon.
6. It's of Sel et poivre.
7. Prepare of Huile d'olive.
8. You need of Chantilly de chèvre :.
9. It's 20 cl of soja cuisine.
10. You need 1 of chèvre frais.

✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨ instructions

1. Peler et couper en morceaux le potimarron. Émincer l'oignon..
2. Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive l'oignon, le potimarron, et les marrons..
3. Ajouter le cube de bouillon et de l'eau à hauteur, fermer votre cocotte et laisser cuire..
4. Mixer le tout et ajouter les 15 cl de crème de soja. Remuer saler et poivrer à votre convenance..
5. Réalisation de la chantilly de chèvre : dans un robot mettre la crème de soja et la monter en chantilly ajouter le chèvre frais quand la crème commence à s'épaissir et laisser finir de monter. Laisser reposer 30 min au frigo..
6. Servir le Velouté avec la chantilly, c'est un délice..