Recipe: Delicious Potimarron Farcie

Potimarron Farcie.

You can cook Potimarron Farcie using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Potimarron Farcie

1. You need 1 of potimarron.
2. Prepare 200 g of d'allumettes natures.
3. You need 20 cl of crème fraîche épaisse.
4. It's 60 g of morbier.
5. It's 150 g of champignons.
6. You need 1 of oignon.
7. It's 1 of échalote.
8. It's 5 cl of vin blanc.

Potimarron Farcie instructions

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Dans une casserole faire revenir les allumettes, l'échalote et l'oignon..
3. Déglacer au vin blanc et ajouter les champignons, les saisir..
4. Hors du feu, ajouter la crème, le sel et le poivre et bien mélanger..
5. Dans la courge préalablement vider, mettre 30g de morbier en petits cubes dans le fond pour remplir de la farce. Finir par 30g de morbier en petits cubes également..
6. Remettre le chapeau sur le potimarron et mettre au four pour 60 minutes. PS: Sur la photo vous pouvez voir que j'avais fait un peu de riz avec mais oubliez même pour les gros mangeurs un demi potimarron suffit amplement 😂..
7. Bonne dégustation 😊.